Nước Anh không phải là quốc gia châu Âu đầu tiên biết đến trà, tuy vậy trong số các nước châu Âu thì Anh quốc là nơi trà đã bén rễ vững chắc và tạo lập vị trí đặc biệt hơn cả so với các nước châu Âu còn lại. Ban đầu là thức uống […]
Phao trà. Nguồn: teagardem.com Thời nhà Minh là giai đoạn phát triển quan trọng nhất tạo nền móng cho văn hóa trà hiện đại ngày nay. Minh Thái Tổ được cho là người đã ra lệnh cải cách phương pháp chế biến trà, bãi bỏ việc làm trà bánh mà chuyển qua làm trà lá […]
Trà, món đồ uống đã quyến rũ cả thế giới hàng ngàn năm, cuối cùng đã được công nhận là kho báu văn hóa chung của nhân loại. Các kỹ thuật chế biến truyền thống và các thói quen xã hội liên quan đến trà ở Trung Quốc đã được thêm vào danh sách Đại […]
Từ ngày 1 tháng 3, một loạt các quy định mới sẽ được áp dụng tại tỉnh Vân Nam, Trung Quốc, với mục đích bảo vệ các cây trà cổ thụ đang bị đe dọa sự sống do biến đổi khí hậu. Đại diện các cơ quan chức năng đã công bố 30 quy định […]
P1 | P2 Con đường xây dựng du lịch nhờ vào chính cây chè Giữa cơn bĩ cực ấy, có một sự kiện vô cùng đặc biệt, như một bước ngoặt đối với vùng chè lịch sử này: Ngay trong lần đầu Thái Nguyên tổ chức Liên hoan Trà Quốc tế (năm 2011), “Chè Sông […]
Nhắc đến cây chè xứ Thái là nhắc đến vùng đất Tân Cương của huyện Đại Từ. Thế nhưng ít ai biết, Thái Nguyên của hơn nửa thế kỷ trước còn có một vùng chè nức danh không kém: Sông Cầu (huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên). Đất Sông Cầu, nhà máy chè Sông Cầu […]
Hạn hán – một trong những vấn đề mà người nông dân trồng trà ở Kenya thực sự phải đối mặt khi khí hậu bị biến đổi đang tác động vào cuộc sống của họ nói riêng và nền nông nghiệp sản xuất nói chung. Thông thường, mùa mưa ở Kenya sẽ kéo dài 10 […]
ga cuối">
