Ý nghĩa đích thực của Trà Đạo trong Văn hóa Nhật Bản Hiện nay, hầu như đa số người Việt đều hiểu đơn giản “Trà đạo Nhật Bản” là cách uống trà truyền thống của người Nhật. Nhiều tư liệu về văn hoá Nhật Bản, do các tác giả không phải người Nhật biên […]
“Tết” đối với tôi hồi trẻ thơ hình như luôn gắn liền với chữ “mới”. “Năm mới”, như bà tôi thường bảo khi tháng Chạp đã nghiêng, ánh nắng pha màu trăng lấp ló bên kia sông, kéo lên đỉnh núi Kim Phụng từ đồi Hà Khê. Ấy là lúc nắng “mới” lên, sau […]
Nguyễn Trãi – Danh nhân văn hóa Thế giới Ở Việt Nam, trà hiện diện trong văn học dân gian thông qua ca dao, hò vè, câu đối, tục ngữ truyền khẩu và văn chương với những bài thơ kiệt tác của các nhà văn lừng danh xư a và nay. Tập quán uống […]
Uống trà cũng là một nghệ thuật có tính cách văn hoá và xã hội. Thời gian uống trà cũng là lúc con người tĩnh tâm, thả hồn vào cõi hư vô, giúp cuộc sống thêm thư giãn và quên bớt phiền não, bon chen của cuộc sống thường nhật. Uống trà còn được […]
Để nói về trà thì được chia làm ba dòng trà rõ rệt bao gồm: 1. Trà truyền thống. 2. Trà thảo mộc. 3. Trà thảo dược. Các loại trà truyền thống thì lại phân chia: 1. Người làm cấp cao như gia nhân và người được cho đi học chữ thì được uống […]
Quê tôi Thành Đông, xưa nghèo lắm, và tục uống nước chè xanh trong ký ức của tôi cũng chả có ấn tượng mấy. Ở làng tôi hồi tôi còn bé thì thứ nước nhà nhà đều uống là … NƯỚC LÁ VỐI KHÔ. Bạn đọc không nhầm đâu, quê tôi xưa cũng có cây […]
(đọc thêm P1) Trà trở nên phổ biến Hồ sơ đầu tiên về trà ở Anh có thể được tìm thấy trong danh sách mua sắm được viết vào năm 1644 bởi một người đàn ông ở Leeds, yêu cầu một chai từ nhà bào chế thuốc địa phương của anh ta. Lần đầu tiên […]
Mùa xuân ở vùng Chelsea, “làng hoa” của London – thủ đô nước Anh, bao giờ cũng thật lộng lẫy. Sáng nay, Bernard Weymouth – viên thư kí Đăng kiểm Lloyd, nổi tiếng trong làng biển Anh là một nhà thiết kế tàu tài ba, có khách đến thăm nhà riêng. Người đó là ngài […]
Sau nước, trà là thức uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Nhưng trong khi thức uống này phổ biến ngày nay, thì lịch sử của nó bắt nguồn từ một chiếc cốc tình cờ được uống cách đây gần 5 thiên niên kỷ. Đọc để khám phá nơi sinh và lịch sử […]
Kéo những chiếc ghế gỗ thấp ra khỏi chiếc bàn vuông ngắn, một nhóm đàn ông mặc longyi ngồi trong quán trà ngoài trời ở trung tâm thành phố Yangon, Myanmar. Chỉ vài phút sau, những tách trà bằng sứ đầy laphet yay bốc khói được mang ra, đây là trà ngọt của Miến Điện […]
